Case-Training: Die Kölner Kaffeebar

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Kannst du diesen Case lösen? Wenn ja, bist du schon topfit fĂŒr den Bewerbungsprozess bei den großen Beratungen.

Die Kölner Kaffebar

Die Kölner Kaffebar - Übungscase

Du kriegst einen ĂŒberraschenden Anruf von einem Freund aus der Schulzeit, der von deiner BeratungstĂ€tigkeit gehört hat. 

Du hast ihn schon immer fĂŒr seinen unternehmerischen Mut bewundert und auch diesmal berichtet er dir von einer neuen GeschĂ€ftsidee. Er ĂŒberlegt, eine Kaffeebar in der Kölner Innenstadt zu eröffnen und möchte hierzu deinen Rat hören. 

Bevor du mit der Fallstudie beginnst, wird dich dein Interviewer informieren, dass du dich bei diesem Case auf das GeschĂ€ftsmodell konzentrieren solltest. Nun sollst du mit der Grundstruktur beginnen und zunĂ€chst die relevanten Aspekte identifizieren. Ein gutes Vorgehen wĂ€re, folgende Analyseschritte vorzugeben und dann Schritt fĂŒr Schritt durchzuarbeiten:

  • Konzept des Ladens
  • Kosten
  • Umsatz und somit der resultierende Gewinn sowie mögliche Umsatzquellen

Am Ende sollte eine Handlungsempfehlung fĂŒr deinen Freund stehen.

Anmerkung: Der folgende Case ist - im Vergleich zu einer Fallstudie wie sie typischerweise in einem Case Interview besprochen wird - wesentlich detaillierter. Dies hilft dir dabei, deine FĂ€higkeiten hinsichtlich des Treffens von sinnvollen und realistischen AbschĂ€tzungen zu trainieren. Außerdem sollten die vielen Facetten eines solchen Cases aufgezeigt werden, auch wenn im Interview oft nur einige hiervon aufgegriffen werden.

Schritt 1: Das Konzept des Ladens

In deinem ersten Schritt solltest du die Annahmen die dem Business Plan zugrunde liegen zusammenstellen. Dies beinhaltet einerseits, die durch den Interviewer zu VerfĂŒgung gestellten Informationen, andererseits aber auch Daten die es erst noch zu berechnen gilt. So ergibt sich letztlich das GerĂŒst fĂŒr alle weiteren Schritte und insbesondere können Annahmen (beispielsweise ĂŒber die Ausstattung der Bar) sinnvoll hergeleitet werden. Gleichzeitig kannst du deine eigene Vorstellung des GeschĂ€fts mit der intendierten Positionierung des Klienten (dein Schulfreund bzw. der Interviewer) abgleichen und ggf. anpassen.

 

Zwischenfrage 1

Überlege dir, welche drei Fragen du in dieser Phase an den Interviewer stellen wĂŒrdest.

  • Geplante Finanzierung des Vorhabens
  • Konkurrenzsituation
  • Verhandlungsmacht der Lieferanten
  • Lage der GeschĂ€ftsrĂ€ume
  • Weitere Markteintritte
  • Geplante MarketingaktivitĂ€ten
  • Variable Kosten
  • Fixkosten
  • Zielgruppen, Leistungsversprechen und Annahmen zu Kunden
  • .....

 

Insider-Dossier:

Insider-Dossier: Consulting Case-Training 

Den zweiten Teil dieses Cases findest du in unserem neuen Insider-Dossier: Consulting Case-Training auf S. 31

Wo liegen strategische Risiken fĂŒr Google? Sollten SupermĂ€rkte ein Cashback-System einfĂŒhren? WĂŒrden alle deutschen Pkw auf unser Autobahnnetz passen? Dies alles sind typische Case-Fragen aus BewerbungsgesprĂ€chen von namhaften Unternehmensberatungen.

Von Beratern fĂŒr zukĂŒnftige Berater: 30 branchenspezifische Case Studies u.a. aus den Bereichen Strategie, Risk Management oder HR helfen bei der Vorbereitung zum Case Interview.

Aufl. 5, 2018, 266 Seiten, 39,90 EUR, BRANDNEUE AUFLAGE!

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